Kedelai telah jamak dikenal sebagai bahan makanan yang berkhasiat bagi kesehatan. Kedelai memiliki nama ilmiah Glycine max (Linn.) Merrill. Kedele merupakan tanaman perdu dengan tinggi pada umumnya tidak mencapai 1 meter. Kedele memiliki daun yang berbentuk bulat telur dengan kedua ujung membentuk sudut lancip.
Buah kedele berbentuk polong yang berisi biji-biji. Apa warna biji kedelai ?
Berdasarkan varietasnya, ada kedelai berwarna hitam dan putih. Kulit buah kedelai berwarna cokelat dan berbulu.
Bagian Mana yang Bermanfaat dari Kedelai ?
Yang sering dimanfaatkan dari tanaman kedelai adalah bijinya.
Apa Saja Manfaat dan Khasiat dari Kedelai ?
Kedelai bermanfaat untuk mengatasi diabetes mellitus, rematik, ginjal bermasalah, serta dapat mencegah timbulnya kanker payudara.
Semoga bermanfaat.
http://kitabherba.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar